Comprar granillo de frutos secos online
Granillo de frutos secos de alta calidad
Comprar granillo de frutos secos de alta calidad
En Casarella te ofrecemos una gran variedad de tipos de granillo de los mejores frutos secos 100% de primera calidad. Están cultivados y cosechados por agricultores expertos en el cultivo, dedicamos amor y tiempo para conseguir el mejor producto que puedas encontrar en nuestra tienda online.
Variedades de granillo de frutos secos disponibles
El granillo de los frutos secos se puede obtener a partir de cualquier tipo de semilla, como por ejemplo la almendra, avellana, cacahuete, castaña, nuez o de los pistachos.
Al consumirlos en este formado, nos beneficiamos de todas sus propiedades nutricionales y podemos utilizarlos en infinidad de recetas para el aporte de un toque crujiente en yogures, postres, batidos y una infinidad de elaboraciones culinarias.
Granillo de pistacho
El pistacho en granillo procede de la trituración de la semilla del pistacho. Esta semilla es el fruto repelado entero, de color verde, sin sal y hecho gránulos. Ideales para dar un toque crujiente a helados, mousses, tartas y otros postres.
Granillo de almendras
El granillo de almendra es un triturado que se elabora a partir de almendra repelada, su uso principal es en la cocina y en especial en la pastelería, así como en la industria alimentaria para la preparación y elaboración de dulces.
Granillo de avellanas
El granillo de avellana tostado se obtiene a partir de avellana tostada entera, es un ingrediente muy versátil ya que se puede utilizar para elaborar ensaladas, verduras, salsas, postres como bizcochos y turrones, helados o cremas de chocolate.
Beneficios del granillo de frutos secos
Hoy en día son apreciados en todo el mundo por su sabor y versatilidad en la cocina. Pero cabe destacar sus beneficios para la salud, ya que son una fuente de grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, beneficiosas para la salud cardiovascular.
Elige comprar granillo de fruto seco en nuestra tienda online y aprovecha todas sus ventajas.
- Son una fuente significativa de proteínas, lo que los convierte en una opción ideal para agregar a tu día a día.
- Son ricos en fibra y en antioxidantes que ayudan a combatir en estrés oxidativo en el cuerpo.
- Además, destacan por su contenido en minerales esenciales, como magnesio, calcio, zinc y hierro, que desempeñan un papel crucial en funciones corporales como la formación de huesos, la función muscula y la salud del sistema inmunológico.
Para disfrutar de los mejores frutos secos, y de todos sus beneficios, es importante comprarlos de calidad, como los que tenemos en Casarella, ya que te aseguramos su frescura, sabor y nutrientes.
Calidad y proceso de producción
- Descascarado. Tras la cosecha, el proceso industrial comienza con el descascarado, que se realiza en varias fases. Primero se separa el fruto de la piel, después se prelimpia para eliminar impurezas de la propia cosecha y se procede al mojado para evitar que el grano se dañe.
- Selección y secado de los granos. El proceso continúa con una fase de selección automática, donde se realiza una separación y calibración con máquinas electrónicas para eliminar las materias extrañas y se pasa al horno de los granos, bien secaderos en continuo o tanques de secado durante 6 – 8 horas con aire caliente.
- Repelado. Una vez libre de su cáscara, limpio y seco, el grano de almendra con piel se introduce en una máquina de repelado, donde mantiene un proceso a alta temperatura y humedad, se le quita la piel.
- Tostado. Desde una tolva, las semillas se direccionan por un alimentador a la máquina tostadora, donde con aire caliente a alta velocidad, se tuestan. Este proceso es el factor clave para determinar y controlar el sabor, aroma, color y textura de las almendras.
- Enfriado. Puede considerarse parte del proceso del tostado. Es esencial un proceso rápido de enfriamiento por aire para detener las reacciones de tostado después de que se completa el procesamiento.
- Molido. Procedemos a su triturado según el acabado que queremos.
- Envasado y encajado. El producto no debe ser envasado y sellado si la temperatura es superior a 30ºC porque la humedad puede condensarse en la superficie interna del paquete. Finalmente, se embala en cajas, listo para su distribución.
Compra y almacenamiento del granillo de frutos secos
Te damos tres trucos sencillos para conservar tu granillo de frutos secos como el primer día. Allá vamos:
- La temperatura ideal es inferior a 20º. En épocas de mucho calor, puedes conservarlos en el frigorífico y si además compras en grandes cantidades guárdalos en el congelador.
- Aléjalos de la luz. No es buena aliada, evitemos que se oxiden y cojan cierto regusto desagradable.
- Buena conservación. Puedes usar pinzas de la ropa, gomas elásticas, bolsas de autocierre, cualquier método que garantice una conservación óptima.
En Casarella puedes disfrutar de la mejor selección de frutos secos, que te transportará hasta los sabores y aromas de nuestros orígenes.
Los frutos secos han sido una parte fundamental de la dieta humana desde tiempos antiguos proporcionando una fuente rica en nutrientes y energía. Su historia se remonta a varias civilizaciones como la egipcia, griega, romana y persa, donde los valoraban por su sabor, valor nutricional y propiedades medicinales.
¡Elige el granillo que más te guste en nuestra web y disfrútalos!
